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      85度C又出事了,飲品里喝出“訂書針”,店員的一波操作讓女子直接曝光!

      來源:海峽消費報上傳時間:2020/7/17

      據海峽消費報報道,福州一3歲小孩在85度C奶茶里喝出訂書釘,賣家否認來源。

      近日,福州的鄭女士在85度C門店里購買了一款名叫爆粒葡萄的飲品進行外帶。在食用過程中,3歲的兒子從葡萄粒中吃出了一顆訂書釘。


      幸運的是,孩子當時并未吞食。鄭女士為此找到店里討說法,但店員的處置讓她非常生氣。


      奶茶里出現訂書釘

      前幾天,鄭女士帶孩子在85度c福州福新永輝店,買了一款名叫爆粒葡萄的新品奶茶帶走食用。


      飲用的過程中,孩子說,里面好像有魚骨頭一樣的東西,隨后吐出了一個訂書釘。鄭女士大吃一驚,如果孩子咽了下去,后果不堪設想。鄭女士到店里討說法,但店員否認了這件事,但可以給鄭女士重做一杯。


      鄭女士讓對方拿出店里的訂書釘看一看,店員拿了一個最大號的訂書釘,但鄭女士在門店的員工區域里發現了與奶茶里同樣型號的訂書釘。


      釘子是怎么來的?

      店員的態度讓鄭女士非常不滿,隨后她把這件事曝光給海峽消費報記者。

      記者來到門店,問店長,爆粒葡萄是怎么制作出來的,原材料是統一供貨還是現料做的。店長說,公司沒有授權他回答問題,讓記者留下聯系方式,會有相關的工作人員進行回復。



      有當天的目擊者說,在地板上確實曾看到小型書釘。后來記者找到新福市場監管所反映此事,工作人員組織雙方溝通協調。

      飲品店負責人說,出事之后查過店內的監控錄像,也查看了員工制作飲品的流程,沒有發現問題,但是監控記錄不能給記者和消費者看。鄭女士說,接下來有可能通過法律途徑處理此事。


      釘子到底是怎么來的?真相有待進一步調查。

      門店的危機公關值得商榷

      雖然事實并未最終確認,但業內人士認為,門店的危機公關值得商榷:


      1. 作為餐飲行業的經營者,一定要關注食品安全,這是最重要的。出了問題,要第一時間確定事實,而不是推卸責任。即便責任一時無法落定,也要向消費者反饋自己的正向的積極做法:我們高度重視,已經召開了會議,正在積極進行調查。這也能有效消解消費者的應激情緒。


      2. 事發門店應該及時上報總部,總部應及時召開專門會議,制定具體的應對策略。


      3. 擬定一份專用的話術,以告訴事發門店和公關部門如何應對有關部門、媒體和消費者有可能存在的任何詢問。


      4. 準備一份事態聲明,作為專門應對媒體的解釋和對外口徑。


      5. 制定危機公關預案,作為制度在體系內進行培訓。


      6. 加強門店的內務管理。如果這次事實被確定,訂書機應該來自員工的辦公區域,所以在門店的日常管理中,要做到嚴格分區。



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